DickKnives GH287 Spirit Flexible Fillet Knife, 18 cm, Red

Another red spirit to add to the collection! As a chef I couldn’t recommend these knives enough. I was always a fan of Japanese knives and German engineering and well dick is a funny name so thought I’d give them ago! I love dick, I have 7 dicks now and I will be adding to my dick collection again soon. Ha dick

Klasse Messer

Über Schönheit lässt sich streiten, aber nicht über Schärfe.Ich bin ambitionierter Hobbykoch. Ich besitze nun einige hochwertige, teils auch handgeschmiedete Küchenmesser, da ich hohen Wert auf Schärfe, Handhabung und Optik der Messer lege. Unter anderem auch bereits ein F. DICK Tanto-Messer aus der Red Spirit Serie. Da ich mit dem Tanto recht zufrieden bin und der Preis der Red Spirit Messer aus meiner Sicht angemessen ist, schaute ich bei meiner Suche nach einem Filetiermesser auch wieder nach einem F. DICK.Tatsächlich fiel dann auch die Wahl auf das rote. Das messer kommt mit einer sehr guten Anfangsschärfe. Die Klinge ist ausreichend lang und flexibel. Im Gegensatz zu meinem vorherigen Filetiermesser, würde ich die Flexibilität hier als "progressiv" beschreiben. Die Klinge ist zu Spitze hin eher weicher, am Schaft eher unflexibler. Ich empfinde das sehr angenehm und ein Lachs ließ sich damit gleich hervorragend filetieren.Ich würde mir auch weitere Messer aus der Red Spirit Serie anschaffen.

Was für ein Messer. Mehrere Haie und so filetiert, bis jetzt eher schärfer geworden als stumpf. Der rote Griff signalisiert: Achtung! Profi!Diese sogenannte Messer passt zu mir.

Hallo,die Messer aus dem Hause F. Dick kann ich euch sehr ans Herz legen. Wer für ein schmalen Taler ein gutes Messer sucht ist mit diesem Produkt gut beraten.

Super Messer toller Schliff und Qualität.1 Punkt Abzug für denn Übergang vom Griff zur Klinge. Kleine kannten wo man Dreck nur schwer raus bekommt, besonders bei langer intensiver Nutzung.